Шкаф шоковой заморозки CR10-G

---

Шкаф шоковой заморозки CR10-G

10-ти уровневый шкаф шоковой заморозки предназначен для средних и крупных предприятий. Позволяет быстро охладить и заморозить большие количества продуктов и готовых блюд.

Вмещает до 10 гастроемкостей GN1/1 или противней EN 40x60.

Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах.

Оттайка – горячим газом.

Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели.

Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.

Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с щокером.

Характеристики
IP24    +
Материал обшивок корпуса снаружи    нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри    нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса, мм    61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)    до +40
Хладагент    R404/R452
Терморегулятор    Многофункциональная пане