FM F-608 Расстоечный шкаф

---

Производитель: FM;
Длина, мм: 760;
Ширина, мм: 700;
Высота, мм: 930;
Рабочие температуры, °C: 0...+85;
Страна: Испания;
Количество уровней: 8;
Напряжение, В: 220;
Мощность, кВт: 1.4;
Расстояние между уровнями, мм: 80;
Тип противня/гастроёмкости: 600x400;
Масса, кг: 42;
Высота в упаковке, мм: 720;
Длина в упаковке, мм: 610;
Масса в упаковке, кг: 48;
Ширина в упаковке, мм: 680;

Шкаф расстоечный FM F-608 позволяет выполнить расстойку достаточного количества свежесформированных мучных изделий и полуфабрикатов из дрожжевого теста. Корпус расстоечной камеры выполнен из прочной стали. Пароувлажнение выполняется в ручном режиме. Совместим с пекарскими шкафами F. Подойдёт для использования в ресторанах, кафе, мини-пекарнях, кондитерских.

Особенности модели:

ручное пароувлажнение;
вместимость — 8 загрузочных уровней под противни 600х400мм;
между уровнями предусмотрено расстояние в 80мм;
максимальная температура нагрева — +85С;
работает от сети 220V;
мощность оборудования — 1,4 кВт.

Преимущества конструкции:
камера имеет внутри закругленные углы, помогающие в правильной циркуляции воздуха и соответствии с нормами Haccp;
расстояние между направляющими в 80 мм позволяет загрузку выпечки с большой высотой, но при этом полную загрузку всех уровней;
низкоэмиссионное стекло защищает персонал от ожогов за счет прохладной внешней поверхности;
съемный уплотнитель двери не выпускает тепло из камеры и поддерживает заданный температурный режим;
магнитный держатель двери и особое размещение стекол создают безопасность и долговечность использования шкафа.